ANNEX IV 

 

1. Cerqueu quina aportació diària de calories requereix un home adult, una dona adulta i una nena de 5 anys ( que pesa uns 20 quilos ) i un nen de 12 anys ( que pesa uns 40 quilos).

Home adult: 3.000 Kcal/dia

Dona: 2.700 Kcal/dia

Nen petit: 90Kcal/dia x 20Kg= 1.800Kcal

Nen mitjà: 55Kcal/dia x 40Kg= 2.200Kcal

 

2-.Recordeu els nutrients orgànics que necessitem (glúcids, lípids, proteïnes) i quin percentatge han de constituir de l'aport energètic perquè una dieta sigui equilibrada. També requerim unes quantitats mínimes diàries de vitamines, sals minerals i oligoelements per no tenir problemes de salud.

Home adult:

 

Glúcids 60%: 1.800Kcal/dia

Lípids 30%: 900Kcal/dia

Proteïnes 10%: 300Kcal/dia

 

Dona: 

 

Glúcids 60%: 1.620Kcal/dia

Lípids 30%: 810Kcal/dia

Proteïnes 10%: 270Kcal/dia

 

Nen petit:

 

Glúcids 60%: 1.080Kcal/dia

Lípids 30%: 540Kcal/dia

Proteïnes 10%: 180Kcal/dia

 

Nen mitjà: 

 

Glúcids 60%: 1.320Kcal/dia

Lípids 30%: 660Kcal/dia

Proteïnes 10%: 220Kcal/dia

 

3. Elaboreu una taula resum sobre els requeriments energètics de la família, una columna per cada membre de la família i una fila al final amb tots els totals. Una fila per cada nutrient que heu considerat.

 

 

 

 

 

 

4- Feu una llista o taula dels aliments que suggeriu i dels nutrients que aporten aquests aliments.

Pollastre: (167Kcal)

Glúcids 60%: 100'2Kcal

Lípids 30%: 50'1Kcal

Proteïnes 10%: 16'7Kcal

 

Xocolata: (518Kcal)

Glúcids 60%: 310'8Kcal

Lípids 30%: 155'4Kcal

Proteïnes 10%: 51'8Kcal

 

Oli d'oliva: (900Kcal)

Glúcids 60%: 540Kcal

Lípids 30%: 270Kcal

Proteïnes 10%: 90Kcal

 

Poma: (46Kcal)

Glúcids 60%: 27'6Kcal

Lípids 30%: 13'8Kcal

Proteïnes 10%: 4'6Kcal